방풍나물 양배추 말이

방풍나물 양배추 말이

봄, 가을에 면역력을 키우고 맥풍을 몰아주는 음식으로 남녀노소에게 필요한 건강한 먹거리!

쉽게 구입할 수 있는 양배추 속에 건강에 좋은 임산물을 넣어 만든 치유음식입니다.

1인분

60분 이내

아무나

한국산림복지진흥원

재료

계량법 안내

재료

노하우

방풍나물 손질법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법

조리순서

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STEP 1/9

표고버섯, 검정콩 등을 넣은 밥에 참기름, 소금 등으로 간을 해서 식혀주세요.
STEP 2/9

방풀나물, 삼입국화, 양배추를 끓는물에 1분정도 삶아주세요.
STEP 3/9

하늘마, 우엉, 당근을 길게 썰어 팬에 살짝 볶아주세요.
STEP 4/9

밑간한 돼지고기를 팬에 완전히 익혀주세요.
STEP 5/9

양배추를 밑에 깔고 삼입국화와 방풀나물을 올려주세요.
STEP 6/9

그 위에 밥을 얇게 펼쳐 놓아주세요.
STEP 7/9

준비해둔 속 재료(계란지단, 우엉, 당근, 돼지고기, 하늘마)를 올려주세요.
STEP 8/9

속 재료가 빠지지 않게 꼭꼭 눌러 말아주세요.
STEP 9/9

한 입 크기로 잘라 접시에 담아내면 완성.

: 요리영상은 하단의 링크를 통해서 확인해 주세요.

https://story.kakao.com/_jMdQb9/dZK3XJIvLt0

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