[초기]소고기청경채이유식

[초기]소고기청경채이유식

200일 된 아들을 위해 홈메이드이유식을 만들어 봤습니다

개인 블로그 운영중이에요 많은 방문 부탁드려요

https://m.blog.naver.com/hill3337

4인분

120분 이내

초급

오스카로이

[더보기] 요리하는 개발자입니다^^ 잘부탁드립니다^^

재료

계량법 안내

재료

노하우

소고기 보관법
청경채 손질법
청경채 보관법

조리순서

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STEP 1/11

소고기 15g의 핏물을 빼줍니다
핏물은 20분씩 세번 빼줍니다
STEP 2/11

소고기를 삶아서 잘게 다져줍니다
STEP 3/11

청경채를 35g을 준비합니다 35g의 기준은 녹색부분만을 의미합니다
아기가 먹을꺼라서 녹색만 사용해주세요 끓는물에 30초에서 1분정도 데쳐줍니다
STEP 4/11

청경채와 소고기 물 100g을 믹서기에 갈아줍니다 초기이유식인 관계로 잘게 갈아줍니다
STEP 5/11

갈게 되면 녹즙처럼 초록색의 청경채즙이 나옵니다
STEP 6/11

물 320g에 쌀가루 35g을 잘 풀어줍니다 찬물에 풀어줘야지 잘 풀립니다
STEP 7/11

잘풀어준 쌀가루물에 청경채즙을 부어서 끓여줍니다
STEP 8/11

살살 끓여주면서 걸죽하게 만들어줍니다
STEP 9/11

걸죽해진 소고기청경채이유식을 큰 이유식통에 담아서 1인분에 몇ml를 넣을지 결정합니다 약 425g정도가 나와서 100ml정도씩 배분을 할 예정입니다
STEP 10/11

한번 먹을 이유식을 100ml씩 소분하였습니다. 완성
STEP 11/11

우리 미소천사 서준이의 사진으로 마무리합니다
이쁜 서준이를 더 보고싶으시다면 아래 블로그로 놀러와주세요
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: 청경채는 초록색 부분만 사용해주세요

쌀가루를 물에 풀때는 찬물에 풀어주세요 뜨거운물에 풀면 쌀가루가 뭉쳐서 풀기가 힘들어집니다

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#초기이유식 #홈메이드이유식