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울금해독쥬스
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 울금은 생강과 식물에 속하며, 뿌리줄기가 아닌 덩이뿌리에서 자랍니다. 울금의 주성분은 커큐민, 정유, 녹말, 미네랄로 되어 있구요. 약용, 식용, 염색용 등에 다채롭게 쓰이며 진한 노란빛을 띠며 강한 쓴맛이 느껴집니다. 하루 울금가루의 적정 섭취량은 5g으로 1티스푼입니다. 울금은 자궁수축 기능이 있어 임산부들은 드시지 마세요. 오늘은 울금해독쥬스를 만들어 볼게요.
1인분 10분 이내 아무나
재료
노하우
  • 감귤 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
조리순서
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해독주스 맛보장 레시피