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요리하는러라

크리스마스디저트 핑거푸드♡ 마시멜로 루돌프~ 파티음식

이번 크리스마스에는 홈파티 핑거푸드로 너무너무 귀엽고 예쁜 마시멜로 루돌프 어떠세요? 집에 있던 요리책에서 얻은 아이디어에 실패 하지 않을 상세한 팁을 더해 봤답니다. 어디에서도 살 수 없는 나만의 디저트를 만들어 보세요 ^^
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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마시멜로, 산적꼬치,초콜릿, 초코볼, 초코펜
프레첼 또는 뾰족한 과자를 준비해요~
이 외에 사과(또는 스티로폼), 냄비와 물 등이 필요합니다.
냄비에 물을 부어 끓인 다음 약불로 줄여
조각낸 초콜릿이 담긴 볼을 올려 중탕으로 녹여줍니다. 전자레인지에 녹이면 탈 수 있으니 중탕을 추천해요~

전자레인지

약불

초콜릿 안에 물이 들어가지 않도록 주의하세요

프레첼을 반 잘라 사슴뿔을 만들어요
10개 자르면 8개 부서지는 프레첼을 포기하고
베이비스타라는 길쭉하고 단단한 과자를 준비했어요.
산적꼬치에 마시멜로를 꽂고
초콜릿 바른 마시멜로를 꽂아서 건조할 수 있도록 사과가 움직일 수 없게 딱 맞는 그릇에 넣어두어요.

스티로폼 상자를 이용하셔도 됩니다.

녹은 초콜릿에 마시멜로를 굴려가며
골고루 초콜릿을 바른 후
초콜릿 바른 마시멜로를 사과에 꽂고 초콜릿이 덜 발린 부분은 젓가락으로 문질러 고루 발라주세요.

바닥에 초콜릿이 떨어질 수 있으니 종이나 비닐을 까세요

작업이 끝난 마시멜로는 냉장고에 넣어 완전히 굳혀줍니다.

베이킹용 초콜릿을 사용하시면 더 빨리 굳힐 수 있어요

초코렛이 굳는 동안 코가 되어줄 빨간색 초코볼을 준비하고
따뜻한 물에 초코펜을 녹여줍니다.
완전히 굳은 마시멜로 양쪽에
과자를 꽂아 뿔을 만들고
초코볼 뒷면에 초코펜을 살짝 묻힌 다음 코를 붙여요
코를 붙인 루돌프는 옆으로 눕혀서 사과에 꽂아두어야 코가 흘러내리지 않아요~
하얀 초코펜을 이용해 눈을 만들어 주고
모양이 마음에 들지 않으면 이쑤시개로
요래요래 수정해주세요
하얀 초콜릿이 완전히 굳으면 갈색 초코펜으로 눈알을 콕콕 찍어주면 완성입니다 :D
하얀 초콜릿이 굳지 않은 채 갈색 눈알을 짜면 눈이 마블링 되는 대참사가 발생합니다 ㅋㅋ 눈알 짜기는 이 디저트의 핵심과정으로 종이 포일 등에 미리 연습해보시는 것을 추천드려요 ^^
무슨 생각 하는거니 루돌프야?
눈 모양, 코 위치에 따라
익살스럽게 변하는 마시멜로 루돌프
보기만 해도 웃음이 나요 :)
뿔 대신 세모 모양 과자를 꽂으면
강아지나 고양이로도 변신할 수 있으니
생일이나 어린이 날
특별한 홈파티 음식으로 준비해 보세요~
아이들은 물론, 어른도 보자마자
우와~~ 탄성 지르게 되는
크리스마스 홈파티 핑거푸드~ 재미있게 만들어 보세요 ^^
초코를 바른 마시멜로우를 완벽하게 굳힌 후 꾸미기 작업을 해주셔야 예쁘게 완성됩니다 ^^
레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

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