Name: 핑거푸드 닭목살 또띠아롤 샌드위치 만들기 :)
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 또띠아 3장 (20cm); 닭 목살 12덩이; 양배추 100g; 당근 30g; 사과 1/2개; 상추 6장; 슬라이스체다치즈 6장; 오이피클 조각 12개; 홀그레인머스타드; 케찹; 마요네즈

조리순서

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STEP 1/17

약불에서 양념닭목살을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
약불
STEP 2/17

간장양념, 고추장양념 두가지맛이 있어서 둘다 사용했어요 :)
약불
STEP 3/17

두가지 맛 다 잘 구워서 접시에 담아 준비합니다.
STEP 4/17

양파는 얇게 채썰어 줍니다.
STEP 5/17

양배추도 얇게 채 썰어줍니다.
STEP 6/17

예쁜 색감을 위해 당근도 약간 채썰어 넣었어요 :)
STEP 7/17

사과도 깨끗이 씻어 채썰어 줍니다.
예쁜 색감을 위해 사과는 껍질을 벗기지 않고 그대로 사용했어요.
STEP 8/17

약불로 두고 팬에서 또띠아를 앞뒤로 살짝만 구워줍니다.
약불
또띠아는 너무 오래 구우면 식었을때 바삭해져서 재료를 넣고 말수가 없어요. 따뜻하게 데운다는 느낌으로 앞뒤로 살짝만 구워주세요 :)
STEP 9/17

구운 또띠아 한쪽면에 홀그레인머스타드소스를 꼼꼼하게 펴발라줍니다.
홀그레인머스타드 대신 허니머스타드로 대체하셔도 되고 매콤한거 좋아하시는 분들은 스리라차 소스 넣어도 괜찮을것 같아요 :)
STEP 10/17

소스를 바른 또띠아 위에 상추두장과 치즈 두장을 깔아줍니다.
STEP 11/17

양배추, 사과, 당근, 양파, 피클도 넣어줍니다.
STEP 12/17

메인재료인 닭목살구이도 3~4덩이 정도 넣어줍니다.
STEP 13/17

케찹, 마요네즈도 듬뿍 뿌려줍니다 :)
저는 내용물이 푸짐한게 좋아서 듬뿍 넣었는데요. 안에 야채나 고기 양은 기호에 맞게 조절하여 넣어주세요.
STEP 14/17

내용물이 감싸지도록 말아주고
유산지로 돌돌말아 포장합니다.
(랩을 사용하셔도 좋아요)
STEP 15/17

저는 사은품으로 받은 또띠아가 20cm라 그걸 사용했는데 크기가 작아서 양끝은 안접히더라구요. 유산지로 옆면만 감싸지게 말아서 테이프로 붙이고 세워서 또띠아를 안으로 접히게 넣고 옆면도 테이프로 붙여 새지 않게 포장했어요 :)
STEP 16/17

완성된 또띠아롤샌드위치는 반으로 잘라 맛있게 드세요.
반으로 자를때 길게 사선으로 자르면 모양도 예쁘고 먹기에도 편해요 :)
STEP 17/17

완성된 또띠아롤 샌드위치는 커피한잔과 근사하게 브런치나 간식으로 먹기에도 좋고 한끼 간단한 식사 대용으로도 좋아요.
맛있게 만들어 드세요 :)