바나나시나몬청 만들기

바나나시나몬청 만들기

바나나같은 경우엔 쉽게 상하고 금방 물러서 어떻게 하면 오래먹을까 하다가 시나몬과 함께 바나나시나몬청을 만들어봤어요.

6인분 이상

10분 이내

아무나

레몬콩

[더보기] 누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

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재료

계량법 안내

재료

바나나
1송이 구매
설탕
1/2밥그릇 구매
시나몬파우더
2~3큰술 구매
꿀
1밥그릇 구매

노하우

바나나 보관법
설탕 조리법
꿀 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

먼저 청을 담글 유리병은 열탕소독 후 물기를 제거해 준비하세요.
STEP 2/10

바나나는 껍질을 제거합니다.
STEP 3/10

그리고 밑에 꽁다리나 상한 부분은 제거하세요. 그 후에 썰어서 준비합니다.
STEP 4/10

썰어둔 바나나에 준비한 분량의 설탕을 반정도 남기고 넣고 시나몬파우더도 넣어주세요.
STEP 5/10

그리고 일차적으로 고루 섞어줍니다.
STEP 6/10

그리고 청이 나오기 시작하면 남았던 설탕중 3스푼만 남기고 다시 모조리 넣어주세요.
STEP 7/10

그리고 꿀도 넣어주는데 꿀은 있으면 넣으시고 없으면 굳이 안넣어도 상관은 없어요.
그리고 골고루 섞어줍니다.
STEP 8/10

열탕소독된 병에 바나나시나몬청을 담아주세요.
STEP 9/10

마지막으로 맨 윗부분에 남은 설탕을 고루 뿌려줍니다.
청은 맨윗부분부터 곰팡이가 피기 때문에 이과정은 필수에요.
STEP 10/10

냉장숙성을 최소한 3일 이상은 해주세요.
따뜻한 물, 탄산수 등에 타마시면 됩니다.

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