초간단 석화찜 탱글쫄깃함이 제대로
싱싱한 석화는 초회로 먹는게 최고지요
그런데
갑자기 일 생겨 까고 있을 시간이 없다 ㅜ
그래서 휘리릭 석화찜 만들어요
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5석화 3kg 입니다
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STEP 2/5흐르는 물로 한번 씻어주고
냄비에 담아요
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STEP 3/5물도 필요없다
그저 뚜껑닫고 센불로 딱 10분만 쪄 줍니다
불 끄고
1분 뜸들이기 하면 석화찜 완성
쉬워도 너~~무 쉽쥬? ㅎㅎ
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STEP 4/5그런데 오늘따라 날 찾는이들이 왜이리 많은지요
뜸들이기 딱 1분이면 되는데
전화 받느라 그 1분을 놓쳤어요 ㅜㅜ
족히 6~7분은 그냥 둔 것 같아요 ㅠ
입 벌어진 아이는 그새 부드러움을 잃고.. ㅜ
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STEP 5/5뭐 그래도 나쁘지는 않아요
좀 더 일찍 껍질 벗기고 정리했으면
더 맛있게 먹었겠지만..
초장도 필요없다~ ㅎ
레몬즙만 살짝 짜 주고
맛있게 냠냠~~
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