[자취요리] 냄비밥
내 자취방엔 밥솥이 없다.
이유는 자리차지하는게 싫어서다
그리고 냄비로도 충분히 밥솥보다 더 맛있는 냄비밥을 만들수았다!
3인분 
15분 이내 
아무나 
간단하고 자연스러운 요리를 합니다.
조리순서
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STEP 1/5쌀을 두세번 씻고 30분정도 불린다.
물은 쌀이 불기전양과 1:1비율로 맞춘다.쌀 불리는 작업없이 밥을 짓게되면 딱딱한 쌀밥을 맛보게됩니당 !
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STEP 2/5인덕션온도 140도(가스레지는 중불)에 맞춘다.
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STEP 3/5보글보글 끓으면 그냥 냅둔다.
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STEP 4/5거품이사라지고 물양이 줄고 밥에 구멍이 생긴다.
이 상태에서 물양이 살짝 더 줄면
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STEP 5/5완성!
- 물이 촉촉하게 살짝 남아있을때 불을 끄시고 저상태로 고대로 냅두면 밥이 굳기때문에 소분시켜 냉동실에 보관해서 하나씩 꺼내드셔요
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