뜨거운 물에 데치기만 하면 먹을 수 있는 간편한 물만두! 굽거나 튀길 수도 있어 다양한 방식으로 먹을 수 있는데요. 지금까지 그냥 먹기만 했다면 이번엔 쉽고 간단하게 요리를 해서 먹어보는 건 어떨까요? 오늘 정원이가 알려드릴 레시피는 새콤달콤한 소스가 골고루 묻혀진 물만두 탕수입니다! 흔히 알고 있는 탕수육 소스처럼 새콤하면서도 달짝찌근한 맛의 양념을 바삭하게 튀긴 물만두에 얹어주면 되는데요. 입맛을 확 돋우어주는 새콤한 물만두 탕수 레시피 보러 가실까요~!
청정원 정통 파인애플 식초 6큰 술, 물엿 3큰 술, 맛술 1큰 술, 케챱 2큰 술, 청정원 3년 묵은 천일염 약간, 설탕 1큰 술, 물전분(1:1) 1.5큰 술, 물 1/4컵
한 입에 먹기 좋은 초간단 물만두 탕수 만들기？ 레시피
1. 오이, 방울토마토, 파프리카를 작은 주사위 모양으로 썬다. 2. 팬에 포도씨유를 넣고 물만두를 노릇하게 튀긴다. 3. 팬에 오이, 파프리카, 방울토마토를 넣고 살짝 볶다가 케찹, 물엿, 식초, 맛술, 설탕, 소금을 넣고 끓어 오르면 약불로 줄여 물전분을 넣고 농도를 조절한 후 튀긴 물만두를 넣고 버무려 완성한다.
새콤달콤한 소스가 바삭한 만두에 스며든 촉촉한 물만두 탕수가 완성되었습니다! 오이, 방울토마토, 파프리카로 알록달록 예쁜 색상이 음식을 더욱 맛있어 보이게 만들어 주는데요. 정원이가 만든 탕수육 소스는 과일 농축액과 물만 들어가 과일 본연의 상큼한 맛을 진하게 느낄 수 있는 청정원 정통 파인애플식초를 사용했는데요. 3번에 걸쳐 정성스럽게 발효한 식초이기 때문에 탕수육 소스를 더욱 부드럽게 만들어준답니다. 정원이가 준비한 물만두 탕수 레시피는 반찬, 술안주 등 어디서나 잘 어울리는 메뉴인데요. 집에 있는 재료들로 충분히 만들 수 있는 레시피이기 때문에 탕수소스를 좋아하시는 분들이라면 취향에 맞게 만들어 먹을 수 있습니다. 물만두만 준비하면 누구나 쉽게 따라 만들 수 있으니 다들 도전해보는 건 어떨까요?
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