물냉면 : 시원한 육수 만들기

물냉면 : 시원한 육수 만들기

시판 냉면을 더 맛나게 먹는 방법을 공유할께요.

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달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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STEP 1/5

사골육수를 만들어 냉동실에 보관하고
냉면 먹을 때 사용하면 좋아요.
STEP 2/5

사골육수에
시판 냉면에 들어 있는 분말 스프를 넣고
마늘가루를 넣어
맛을 한층 더 업그레이드 시켜 줬어요.
STEP 3/5

육수를 만들어 냉동실에 보관하고
살얼음을 얼리면
훨씬 ~
시원하고 맛난
물냉면을 즐길 수 있지요.
먹기직전에 식초와 물겨자를 넣어주면
맛있는 냉면육수 완성!
(살얼음 얼릴 시간이 없다면 육수에 얼음을 갈아 넣어주는 방법도 있습니다)

냉동실 상태에 따라 시간은 다르므로 1시간 이상 상태를 체크해 주세요.
STEP 4/5

사과(배 대신)와 집단무지(오이 대신)
계란을 고명으로 올려 주고
살얼음 살살~
시원한 냉면 국물을 부어주면
시원한 물냉면 완성!
STEP 5/5

살얼음 살살~ 시원한 물냉면
집에서
시판 냉면으로도 충분히 맛난맛 즐길 수 있습니다.

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