[유럽주방] 간단하고 럭셔리하게 즐기는 홈파티, 치즈보드(Cheese Board)
저처럼 치린이인 분들도 향이 강하지 않은 치즈로 도전할 수 있어요. 나가지 못하는 요즘 집에서 만들어 먹어보세요 :D
4인분 
20분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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아들러치즈1개
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1개
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1개
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1개
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하드롤1개
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4줄
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1팩혹은 슬라이스 햄
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1~2종류
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선택
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약간
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조리순서
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STEP 1/3
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STEP 2/3오븐에서 빵이 구워질 동안 치즈와 곁들여 먹을 크래커, 과일 등을 준비해 주세요
저는 집에 있는 망고와 수박으로 준비했어요치즈 보드에 사용된 치즈는 아들러 치즈, 하우다(고다) 치즈, 라미아노 (소젖) 슬라이스 치즈를 사용했어요
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STEP 3/3베이컨을 잘게 썰어 바삭해질 때까지 굽고, 치즈를 넣어 녹여주세요
그리고 구워진 하드 롤 안에 부어주세요
완성된 하드 롤을 치즈 보드에 올려서 완성해 주세요 :D소, 염소, 양젖으로 만든 숙성치즈를 사용했습니다
- 일반 레드 와인이나 화이트와인도 괜찮고 치즈의 종류에 따라 맥주 혹은 다른 주종과도 어울리는 치즈도 많으니 집에서 안주로 맛있게 즐기셨으면 좋겠어요!
치즈 맛보장 레시피
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