고소하고 부드러운 양배추, 다시마쌈

고소하고 부드러운 양배추, 다시마쌈

쉽고 간편하게 양배추를 씻고 데쳐서 고소한 쌈장에 곁들여 먹는 방법을 알려드려요.

4인분

30분 이내

아무나

예쁜나무숲

[더보기] 소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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조리순서

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STEP 1/9

양배추 1/4개를 준비해주세요.
STEP 2/9

볼에 물1L와 식초 1숟가락을 넣고 양배추를 5분간 담궈주세요.
STEP 3/9

식초물에 담근 양배추를 흐르는 물에 씻어주세요.
STEP 4/9

양배추 중간에 칼집을 내주구요.
STEP 5/9

그릇에 물 1/2컵을 넣고 양배추를 뒤집은 다음 랩으로 씌우고 전자렌지에 7분간 돌려주세요.
전자레인지
STEP 6/9

전자렌지로 7분간 돌려 간편하게 양배추 데기기를 완료했어요.
STEP 7/9

다시마의 소금을 씻어내고 생수에 10분간 담궈 염분을 제거해주세요.
STEP 8/9

다시마의 물기를 제거한 다음 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 9/9

양배추와 다시마에 쌈장을 곁들이면 간단하지만 맛있는 쌈으로 즐길수있어요.

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