무화과식빵타르트
식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다
무화과타르트를 만들어 먹고 싶지만,
생지를 만들기도 귀찮거니와 버터, 설탕이 잔뜩들어가서 부담스럽기까지해서
간단히 만들 수 있는방법을 고심 끝에
식빵을 파이지로 이용하는 생각에 다다르게 되었어요
식빵2장, 플레인크림치즈, 무화과 작은걸로 5개, 설탕약간, 시나몬약간
식빵2장에 크림치즈를 너무 많이 말고 얇게 펴발라요
많이 바르면 맛있지만, 칼로리 걱정도 해야해서~~
요렇게 펴바르고
무화과를 편으로 썰어 빼곡하게 얹어요
설탕이나 꿀을 술술~ 뿌리고
한쪽에는 시나몬가루도 살짝 뿌렸어요
별로 차이 안나지만, 200도 오븐에 20분가 구웠답니다.
무화과 끝이 약간 마르고 쪼글한게 보이죠?
보이기엔 그래도
잘라 먹으니 넘 맛있어요
식빵이 바삭하여 크롸상파이지와 비슷한 질감이 느껴집니다.
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