4인분
60분 이내
고급
조리순서
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STEP 1/10은행은 약간의 오일 둘러 팬에 살짝 볶은 후 껍질을 벗겼어요
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STEP 2/10연잎밥에 들어갈 재료 샷~찹쌀과 잡곡은 물에 충분히 불리고 팥은 물에 불렸다가 삶았답니다
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STEP 3/10여러 잡곡들로 소금으로 살짝 간해서 압력솥에 고슬하게 밥을 지어
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STEP 4/10깨끗이 씻은 연잎을 깔고 1인분씩 밥을 담아
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STEP 5/10은행을 고명으로 올리고 잣도 올리면 좋아요
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STEP 6/10연잎을 반으로 덮고
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STEP 7/10남은 반을 덮은 후 밥을 감싸듯 접어 주세요
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STEP 8/10찜기에 연잎밥을 올려 15분 쪄줍니다
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STEP 9/10한김 식힌 후 한팩씩 냉동저장 합니다
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STEP 10/10찰지고 연잎향이 극득한 연잎밥
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