쫄깃한 쌀국수 면과 불에 바삭하게 구운 고기를 한 번에 즐길 수 있는 분짜! 베트남하면 떠오르는 대표 음식으로 한국인들에게도 인기가 많은 메뉴 중 하나인데요. 베트남만의 스타일인 분짜도 맛있지만 특유의 향 때문에 즐기지 못하는 분들도 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 준비했는데요~ 오늘 정원이가 가져온 레시피가 바로 기존의 분짜와 조금 다른 이색 분짜입니다. 한국인 입맛에 맞춘 이색 요리로 매운갈비양념이 들어간 매콤삼겹전복분짜 레시피 지금 살펴보아요~
4. 방울토마토는 반으로 자르고 레몬은 4등분 하고, 전복, 삼겹살은 노릇하게 구워 접시에 담아 어린야채, 고수를 올린다.
5. 분짜소스를 취향껏 볼에 담아 완성한다.
매운 향이 코끝을 찌르는 매콤삼겹전복분짜가 완성되었습니다! 빨간 양념에 노릇하게 잘 구워진 고기의 비주얼에 침이 고이는데요. 매콤함에 달짝찌근함까지 맛볼 수 있는 양념장으로 누구나 좋아할 수 있는 맛이랍니다. 매콤삼겹전복분짜에 사용한 청정원 화끈한매운갈비양념은 국산 매실과 청정원 순창 고추장 등 원료부터 꼼꼼하게 골라 만들었는데요. 30년 동안 쌓아온 정원이의 양념 노하우로 고기의 맛을 한층 살려주어 매콤삼겹전복분짜와 같은 구이 요리뿐만 아니라 찜, 갈비, 닭볶음탕 등 다양한 메뉴에 사용할 수 있는 양념장이지요~ 이전에 먹지 못한 해외 음식이 있다면 정원이네 양념장을 사용하여 입맛에 맞는 이색 요리를 느껴 보세요!
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