여름철 필수 간식! 수박화채 복날 디저트로 최고

여름철 필수 간식! 수박화채 복날 디저트로 최고

여름철 디저트 하면 역시 수박화채죠.

수박 뿐만 아니라 다른 상큼한 과일도 함께 넣어 맛있게 만들어봐요.

4인분

5분 이내

아무나

먹순

[더보기] 따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

수박 손질법
수박 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
꿀 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

과일은 한번에 썰기는 크고 힘드니까 먼저 일반적으로 먹는 크기로 숭덩숭덩 썰어주었구요.
껍질을 분리할 때는 꼭 원형으로 분리하지 않아도 이렇게 네모지게 썰어주면
어렵지 않게 분리가 돼요.
STEP 2/6

깍둑깍둑 숟가락으로 한입 크기로 퍼먹기 좋을 정도로 썰어주면 돼요.
이 때 눈에 보이는 까만 씨들은 제거해 주는 것이 먹기 편하겠죠?
STEP 3/6

사과도 껍질을 벗겨 한입크기로 썰어주었어요.
껍질에 비타민이 많다고 하는데, 화채로 먹을 경우에는 텁텁한 식감이 들 것 같아
껍질은 제거해 준비해주었답니다.
STEP 4/6

이제 넓은 볼에 과일들을 모두 담아주었어요.
수박화채 만드는 법 하면 역시 유리볼이 있으면 좋은데
저는 아쉽게도 유리볼은 없어서 그냥 도자기 그릇에 담아보았답니다.
STEP 5/6

그릇에 딸기우유를 한팩 넣어주었어요.
사진에는 250ml지만 넉넉히 500ml정도를 넣어주는 것이 좋답니다.
그리고 과일에 단 맛이 부족한 듯 해 꿀을 한큰술 넣어주었구요.
더 시원하게 드실 분은 얼음을 넣어주어도 좋아요.
저는 얼음을 넣으면 싱거워지는 듯 해 따로 넣지는 않았답니다.
미리 만들어두고 냉동실에 잠깐 넣어놓아도 좋아요.
STEP 6/6

예쁘게 모양틀로 수박을 파내주어도 손님접대 용으로 참 좋겠지요?
이렇게 완성된 수박화채 한접시
복날 무더위 날리는 메뉴로도 딱이랍니다.

: 키위나 파인애플 같은 상큼한 과일을 섞어주면 더욱 맛있어요.

요리후기0 댓글1

아직 후기가 없습니다.

#수박 #수박요리 #수박화채 #복날 #디저트 #여름간식 #간식 #여름 #여름메뉴 #제철과일

수박화채 맛보장 레시피