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쇼핑매거진

[만개의 리뷰] 여름보양식! 허닭 식단 삼계탕 2종 누룽지/전복


안녕하세요 만개의 레시피 입니다!!

오늘은 소개해드릴 제품은 

간편하게 데워먹는 삼계탕 2종인데요

#누룽지삼계탕#전복삼계탕 입니다.

자세히 보러 가시죠!



오늘은 허닭에서 나온 

삼계탕 2종을 소개해드리려고 하는데요,

이번 2020년도의 

마지막 말복이 8월 15일인 거 다들 아시죠?

말복이 다가오기도 하고 

여름철 하면 삼계탕을 빼놓을 수 없죠~!

그래서 만.레 에디터가 

직접 먹어보고 리뷰해보려고 합니다.


허닭 식단 삼계탕 2종 (누룽지/전복)


누룽지 삼계탕과 전복 삼계탕입니다. 

패키지 먼저 살펴보면 팩으로 되어 있는데요.

누룽지 삼계탕은 국내산 닭 뼈와 닭발로 끓여 

진한 육수에 국내산 수삼, 대추, 황기, 찹쌀 등을

넣고 푹 끓여 누룽지를 더했고

전복 삼계탕은 누룽지 삼계탕과 

똑같은 닭 뼈, 닭발 육수 베이스에

국내산 전복, 수삼, 대추, 찹쌀 등을 넣고 

푹 끓여 국물 맛이 진하고 깊다고 해요.

국내산 냉장육 닭고기에 모두 국내산 식재료를 

사용하였다고 하니 믿음이 가는데요.

자세한 용량과 조리방법을 살펴보겠습니다~



먼저 왼쪽의 누룽지 삼계탕은 1~2인분의 800g이고

오른쪽 사진의 전복 삼계탕은 1~2인분의

1kg의 용량으로 되어 있어요.

누룽지 삼계탕이 전복 삼계탕 보다 

200g 더 적은 용량이에요!

제품의 두 종류 모두 레토르트 파우치 팩으로 

언제 어디서든 실온 보관이 가능하다고 하니

보관할 때 냉장고 자리를 

채우지 않아도 돼서 편리한 거 같아요.


조리방법은 2가지가 있는데요.

첫 번째, 끓는 물에 봉지째 넣어 

15분 20분간 데워주는 방법

두 번째, 팩을 개봉 후 전자레인지 용기에 담아 

약 8~10분간 데워 조리하는 방법이 있어요.

저는 오늘 누룽지 삼계탕은 

끓는 물에 조리를 해볼 거고요.

전복 삼계탕은 전자레인지에 

조리하여 비교를 해보겠습니다!



첫 번째로 끓는 물에 누룽지 삼계탕 팩을 

퐁당 담가 약 10분 정도 끓여 줬는데요.

시간이 지나며 팩이 빵빵하게 부풀어 올랐어요~

10분이 넘어가면서 15분 정도 되니 

엄청난 열기와 함께 데우기 완료!

팩을 꺼낼 때 팩이 굉장히 뜨거우니 조심하세요!



두 번째로 전복 삼계탕을 전자레인지에 

데우기 위해 팩을 뜯어 내용물을 확인해봤는데요.

닭 한 마리가 통째로 들어 있는 거 보이시나요?

아직 차가운 상태여서 그런지 전복향이나 수삼의 향은 나지 않았어요.


전자레인지 용기에 내용물을 담아 

전자레인지에 약 8분간 조리하였는데요.

한 7분쯤 지났을까.. 갑자기 펑 하는 

소리에 깜짝 놀라 전자레인지를 열어보니

닭고기가 튀어서 전자레인지 내부가 난리가 됐더라고요.

전자레인지로 데우실 때는 중간중간 잘 살펴보면서 데워주세요... ㅎㅎ

7분 정도 돌렸는데도 따끈따끈하더라고요!

이렇게 해서 전복 삼계탕도 데우기 완료!



조리 후 누룽지 삼계탕을 보기좋게 그릇에 담아봤어요.

기호에 따라 삼계탕에 

마늘이나 대파, 후추를 같이 넣어 먹으면

더욱 맛있다고 해서 가늘게 채 썬 대파를

올리고 후추를 톡톡 뿌려 주었어요.

이렇게 보니 삼계탕 집 부럽지 않죠?!?!


누룽지 삼계탕은 끓는 물에 조리 후 파우치 팩을

열자마자 구수한 누룽지 냄새가 샥 올라오더라고요.

그릇에 담을 때 닭살이 아주 약해서 애 좀 먹었지만 

향이나 비주얼로 봤을 때는 

생각보다 괜찮아서 아주 만족스러웠어요.

두 종류 모두 닭 비린내나 잡내는 나지 않았어요.



생각보다 작은 사이즈의 전복이 

들어있어 살짝 실망을 했지만;;

누룽지 삼계탕과는 다르게 

전복의 풍미가 나더라구요.ㅎㅎ



2가지의 삼계탕 모두 닭살이 아주 부드러웠고

닭속에는 찹쌀과 수삼, 대추, 밤이 들어 있어

일반적으로 생각하는 삼계탕의 맛을 느낄 수 있었는데요.


누룽지 삼계탕은 누룽지가 들어가서인지 

전체적으로 구수한 향이 나고

전복 삼계탕은 살짝 해산물의 

향이 나는 삼계탕이었어요.


그리고 삼계탕이 식으니 왼쪽 사진에서 

처럼 약간 국물 위로 기름기가 떠올랐는데요.

아무래도 육수의 베이스가 닭뼈와 

닭발이다보니 그런 것 같더라구요.

불편하다 하시는 분들은 따뜻하게 조리 후 따끈따끈한 

상태라면 저렇게 기름기가 뜨지 않으니 참고해 주세요.



오늘 이렇게 허닭 삼계탕 2종 (누룽지/전복)을 소개해드렸는데요.

번거로움에 삼계탕 끓이기는 싫고

사먹으러 가기에도 시간이 없다! 하시는 분들은

다가오는 말복을 미리 준비하여

드셔보시는 것도 나쁘지 않을 거 같아요.



후기

만개의 레시피

저는 2가지의 삼계탕을 비교해 봤을 때 전복 삼계탕 보다 누룽지 삼계탕이 좀 더 입맛에 맞았어요.

닭 살이 정말 부서질 정도로 부드러워서 발라 먹기 편했고요.고온 멸균처리 기술로 실온 보관이 가능하여 아무 곳이나 보관이 가능하다는 점이 좋았어요.또 간편하게 데우기만 하면 되는 제품이라 편리하더라구요.

(전자레인지에 조리하는 방법보다 끓는 물에 조리하는 방법을 더 추천드려요!)

전복 삼계탕은 생각보다 작은 전복사이즈에 좀 실망스럽긴 했지만 닭 살이나 국물에서 전복향이 나서 해산물을 좋아하시는 분들께 추천드려요.


2가지 종류 모두 닭 속에 꽉 찬 찹쌀이 닭 만으로 부족한 점을 채워줘서 더 든든하게 먹을 수 있었어요. 

혼자 사시는 분들이나 집에서 자주 밥을 해 드시는 분들에게 추천드리는 제품입니다.


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