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수박씨미숫가루
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 오늘은 수박씨미숫가루를 만들어 볼게요.
1인분 2시간 이상 아무나
재료
조리순서
쿡팁
수박은 버릴 게 하나도 없는데요. 빨간 과육은 맛있게 먹고 흰 속부분은 나물이나 얼굴팩을 해도 좋구요. 특히 흰 부분인 수박인은 베타카로틴이 풍부해서 천식이라든지 기관지염 예방에도 도움이 된답니다.

수박씨 속에는 리놀렌산 성분이 들어 있는데, 이 성분은 동맥경화를 예방해주고 혈액순환을 원활하게 해주며 뼈 건강에 도뭉이 된다고 합니다. 또한 동의보감에는 수박씨가 방광, 신장의 염증을 예방하고 개선하는데 도움이 된다고 나와 있구요. 수박씨의 쓴맛 성분인 쿠쿠르비타신은 노화예방에 좋아요.
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