밀크티를 더 맛있게 만드는 방법! 밀크티의 아인슈페너버전 얼그레이 크림 밀크티 earl gary cream milk
냉침법으로 밀크티를 만들었어요 향과 맛이 아주 좋은 한잔 이였습니다.
전날에 만들어놓고 생각날때 뚝딱 만들어서 마실 수 있어서 좋았어요!
3인분 
2시간 이상 
아무나 
간단하게 모두가 즐길 수 있는 홈바/ 칵테일을 소개해드려요!
재료
계량법 안내
- 밀크티
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4~5g
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- 얼그레이크림
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6우유300ml에 잉글리쉬 블랙퍼스트 홍차 2 티백을 넣고 10시간 이상 냉장고에 넣어 우려줍니다(냉침)
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STEP 2/6냄비에 생크림 300ml를 넣고 얼그레이 티백 2개를 넣고
티백이 생크림에 완전히 적시게 저어준 뒤 데워줍니다.생크림을 끓이지 않도록 주의 하면서 데워주세요 -
STEP 3/6데운 생크림을 한김 식혀준 뒤
밀폐가 잘되는 용기에 모두 옮겨담아 냉장고에서 10시간 이상 우려줍니다.얼그레이티백도 같이 넣어서 우려주세요 -
STEP 4/6냉침한 밀크티에 시럽 30ml을 넣고 잘 섞어주세요
얼그레이 생크림에도 시럽 30ml넣어주시고 휘핑해주세요생크림에 일반 설탕을 넣으신다면 3Tsp 넣어주세요
휘핑은 좋아하시는 질감에 맞게 해주세요 -
STEP 5/6얼음이 담긴 잔에 밀크티를 넣고 위에 생크림을 부어줍니다.냉침한 밀크티라서 얼음은 생략가능합니다.
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STEP 6/6홍차잎으로 장식해주시면 완성!
젓지말고 아인슈페너를 드시는 것 처럼 컵에 입을대고 훅 마셔주세요.마실때 씹히는 이물감이 싫으시다면 장식은 생략해주세요.
밀크티 맛보장 레시피
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