부드럽고 달콤한 여름디저트 바나나푸딩
부드럽고 촉촉한 바나나푸딩을 소개드립니다.
숙성된 바나나푸딩은 계란과자에 크림이 촉촉하게 흡수되어 빵과 같은 질감으로 변하게 된답니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6먼저 생크림을 80% 정도 휘핑해 주세요.
그리고 커스터드 가루 60g에 우유 한 컵을 넣고 섞으면 간단하게 꾸덕한 커스터드 크림이 완성됩니다.커스터드 크림을 만들어야 하는데 이 과정이 번거롭기에 커스터드 가루를 이용해 간편하게 만들어 보았어요.
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STEP 2/6생크림에 커스터드 크림을 넣고 섞어주세요.
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STEP 3/6바나나를 쫑쫑 썰어 계란과자와 함께 넣어 줍니다.
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STEP 4/6모든 재료를 잘 섞어주세요.
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STEP 5/6원하시는 디저트 컵에 담아주기만 하면 완성이 됩니다.
완성된 바나나푸딩은 냉장고에서 최소 3시간 이상 숙성 시켜주세요.
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STEP 6/6숙성 후 계란과자와 바나나로 데코를 해주면 아주 부드럽고 촉촉한 바나나푸딩이 최종 완성 됩니다.
- 숙성된 바나나푸딩은 계란과자에 크림이 촉촉하게 흡수되어 빵과 같은 질감으로 변하게 된답니다.
하루 정도 최대한 오래 숙성할수록 더욱 맛있는 바나나 푸딩이 완성됩니다.
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