카라멜 만들기
사골 끓이듯 오래 끓여 만드는 카라멜 레시피
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/5분량의 재료를 모두 넣어 끓입니다
-
STEP 2/5색이 조금씩 나기 시작합니다
계속 끓입니다
틈틈히 눌러 붙지 않게 저어 주어야 합니다
-
STEP 3/5위에 큰 거품들이 없어지고 카라멜의 양도 반으로 줄어 듭니다
저어주며 계속 끓입니다
-
STEP 4/5주걱으로 들었을때 주르륵 흐를정도가 되면 쨈을 만들때 처럼 찬물에 한두방을 떨어뜨려 보세요
퍼지지않으면 다된 것입니다
이때 약간의 버터와 바닐라 익스트렉을 넣어요버터투입 바닐라익스트렉 투입
-
STEP 5/5유산지를 깐 틀에 부어 식혀주세요
열이 다 식으면 냉장고에 넣고 한두시간 경과후 꺼내서 잘라주시면 됩니다
- 과일쨈 만든다 생각하시면 편해요
실제 과일쨈 만드는 시간이랑 비슷합니다
입안에 넣으면 바로 사르르녹을 정도의 부드러운맛이라
지인들 선물하기에도 좋아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,