맥주맛술 만들기

맥주맛술 만들기

편스토랑 전혜빈편에서 맥주맛술을 만드는 것을 보고,

집에 김빠진 맥주가 많아서 만들어봤어요 :)

6인분 이상

30분 이내

아무나

뽀깜맘

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STEP 1/8

집에 있는 김빠진 맥주, 설탕을 준비해주세요 !
STEP 2/8

맥주를 콸콸 다 부어주세요.
STEP 3/8

그리고, 맥주에 설탕을 넣어주세요.
STEP 4/8

센불로 팔팔 끓여주시면서 위에 거품들은 다 건져주세요.
센불
STEP 5/8

센불로 계속 저어주시면서, 팔팔 끓여주세요.
센불
STEP 6/8

맥주가 팔팔 끓기전까지 계속 센불로 팔팔 끓여주시면서 저어주세요.
센불
STEP 7/8

팔팔 끓기 시작하기 시작하면 중약불로 불을 줄이시고, 점점 졸여주세용.
중약불
STEP 8/8

맥주의 양이 반으로 졸여졌으면 끝 ! 식혀주시면 됩니다.

: 김 빠진 맥주는 버리지 마시고, 이렇게 활용하시면 요리할때 맛술로 사용하셔도 되고 정말 좋아요 :)

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