[노오븐] 바나나 푸딩 만들기
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13계란 노른자를 가볍게 풀어 주세요
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STEP 2/13설탕을 넣고 잘 섞어 주세요
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STEP 3/13옥수수 전분을 체 쳐서 넣고 섞어 주세요
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STEP 4/13밀크팬에 우유를 넣고 살짝 데워 주세요
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STEP 5/13데운 우유를 계란 혼합물에 조금씩 부어가며 저어 주세요
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STEP 6/13다시 밀크팬으로 옮긴 후, 중약불에 저어가며 끓여 주세요
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STEP 7/13적당한 농도가 되면 불을 끄고(영상 참고), 무염버터와 바닐라 빈 페이스트를 넣고 잔열로 저어서 잘 녹여 주세요
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STEP 8/13체에 거른 후, 랩을 씌워 냉장고에서 식혀 주세요
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STEP 9/13생크림에 설탕을 넣고 단단해질 때까지 휘핑해주세요
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STEP 10/13휘핑한 생크림에 식은 커스터드 크림을 넣고 잘 섞어 주세요
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STEP 11/13그릇에 계란과자, 바나나, 크림을 층층이 넣어 주세요
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STEP 12/13계란과자와 바나나로 윗면을 장식해주세요
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STEP 13/13맛있게 드세요!
- • 옥수수 전분은 박력분으로 대체 가능합니다
• 완성 후, 냉장고에서 최소 3시간 동안 넣어 두세요
• 자세한 사항은 영상을 참고해 주세요. 감사합니다!
• 정말 쉬운 홈메이드 계란과자 만드는 법 @6933224
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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박유진리뷰별점한 입 먹고... 내가 만든게 맞나? 하는 의아한 마음에 한 입 더... 그걸 반복하다 다 먹어서 오늘 바나나푸딩만 세번 만듭니다... 이 레시피로 하니까 커스터드 크림도 넘 맛있구요... 똥손인 저에게서 나올 수 없는 천상의 맛이 나요... 얌얌2024.01.30 02:14쉐프의 한마디커스터드 크림 맛있죠ㅠ 여러 번 만들어 맛있게 드셨다니, 저도 기분이 좋네요~ 즐거운 베이킹하세요 :)2024.01.30 18:27
)
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