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재료손질법 바지락 해감 보관법
바지락은 해감을 잘못하면 요리했을 때 지금 되며 씹히면 그때부턴 숟가락 놓게 하지요 그래서 바지락을 구입하면 해감에 많이 신경을 쓰곤 하지요 오늘은 바지락 쉽고 깨끗하게 해감하는 법을 알려드리려고요 제가 하는 방법으로 해보세요
6인분 이상 2시간 이상 초급
재료
조리도구
노하우
  • 바지락 손질법
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5.00
리뷰별점
  • 류준철 바뻐요~
    리뷰별점
    유용한 정보네요~ 근데 숟가락의 역할이 뭘까 생각해봅니다.
    2020.06.10 18:07