목련꽃차

목련꽃차

봄이 오면 가장 먼저 만드는 꽃차~

목련꽃 그늘 아래서~

노래가 절로나오는 꽃중에 꽃~

목련꽃차 효능으로 축농증, 비염, 코막힘 등 좋은게 넘 ~ 많은 색향미를 모두 가춘 차라 할수있다.^^

6인분 이상

2시간 이상

고급

수 미~^^

[더보기] 바둑.둘레길.커피.꽃차.산야초를 좀 아는여자~^^

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재료계량법안내

목련꽃봉우리
300g
피자팬
면보

조리순서

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STEP 1/5

목련은 봉우리를 준비한다.
STEP 2/5

부드럽게 꽃받침을 때고 꽃잎을 펴준다
STEP 3/5

꽃잎을 편후 만지지 않는다.만지게 되면 갈변이 온다.
팬에 전기를 꼽고 딱 소리가 나는 F점에서 열로 건조한다.
STEP 4/5

식힘을 주면서 4회정도 열건을 반복한다.
STEP 5/5

습기를 제거하고 병에 담아 빛이 들지 않는곳에 보관한다.

꽃잎을 펼때 살포시 아가를 만지듯 조심스럽게 편다

구부러지거나 상처가 나면 갈변이 와서 꽃이 이쁘게 노오란빛을 내지 못한다

하얀 목련은 열에 의해 노오란빛이 된다.

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