달고나 만들기,국자 태우지 않고 달고나 만드는법

달고나 만들기,국자 태우지 않고 달고나 만드는법

추억의 달고나를 냄비를 이용해 대형으로 만들어

최근 유행하는 달고나커피를 즐겨보아요~

6인분 이상

30분 이내

초급

행운77

[더보기] http://blog.naver.com/ilovezzangv2

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

설탕 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/5

널따란 쟁반이나 밧드에 종이호일을 깔아 준비해 줘요
STEP 2/5

냄비에 물과 설탕을 넣고 중약불에서 그대로 끓여요. 이때 절대로 젓지 않아요!
STEP 3/5

설탕물이 노란색으로 변하기 시작하면
불을 끈 다음 베이킹소다를 넣어 고루 저어요
STEP 4/5

미리 준비해둔 종이호일 위에 고르게 부어 식혀요
STEP 5/5

충분히 식힌 다음 홍두깨나 방망이, 나무망치 등을 이용해 작게 부숴요

: 만들었던 냄비와 젓가락은 물을 부어 두면 달고나가 굳기도 전에 다 녹아 뒤처리도 간편해요!

요리후기0 댓글1

아직 후기가 없습니다.

#달고나 #달고나커피 #달고나라떼 #달고나스콘