노오븐 베이킹 보리가루로 찰보리빵 도라야끼 만들기
밀가루가아닌 보리가루를 이용하여 건강한 베이킹~
찰보리빵 도라야끼를 만들어보았어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7계란 2개를 풀어준 뒤 설탕 55g을 넣고 잘 섞어주세요.
그 다음 우유 65g을 넣고 섞어주세요.
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STEP 2/7가루류(보리가루 100g, 베이킹파우더 3g)를 체질 후 잘 섞어주세요.
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STEP 3/7만들어진 반죽은 숟가락으로 떴을 때 주르륵 흐르는 농도로 휘저을때 자국이 남을 정도가 좋아요.
뻑뻑하다면 우유를 좀 더 놓고 농도를 조절해주세요.
반죽은 1T 씩 떠서 팬위에 올려줄꺼랍니다.
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STEP 4/7팬에 기름은 두른 후 키친타올로 닦아 낸 후 약불에서 1T씩 부어 구워주세요.
이렇게 표면이 기포가 올라오면 뒤집어주세요.
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STEP 5/7앞뒤가 모두 구워지면 꺼내주세요.
센불로 구우면 탈 수 있으니 꼭 약불에서 고르게 익혀주세요.
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STEP 6/7다 구워진 빵들은 한쪽면에 팥앙금을 적당량 발라주세요.
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STEP 7/7빵의 짝을 맞춰 팥앙금 위를 덮어주면 찰보리빵이 최종 완성이되요.
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