도담레시피 만능고추장 응용 고추장 새송이구이 밑반찬 !
오늘은 #만능고추장 응용한 아주 간단한 고추장 새송이구이를 해볼텐데요.
만능고추장을 만들어놓고, 제육볶음이나 오징어볶음 등
볶음요리에도 잘어울리면서 간단한 진미채볶음이나 새송이구이 등등 밑반찬 만들기에도 굉장히 요긴하게 사용이 된답니다.
@6927242
만능고추장 만드는 방법은 여기서 확인해주세요 :)
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/61. 팬에 기름을 두르지 않고, 그대로 예열해주세요.
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STEP 2/62. 예열된 팬에 1cm 두께의 새송이버섯을
잘 깔아주세요.
-
STEP 3/63. 버섯이 노릇노릇해질때까지
앞뒤로 뒤집어서 잘 구워주세요 ~
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STEP 4/64. 새송이 버섯에서 수분이 생기면
만능고추장 1/2컵을 넣어주세요 ~
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STEP 5/65. 양념장에 새송이 버섯에 잘 배도록
뒤집어가면서 양념이 타지 않도록 잘 뒤집어 주세요.
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STEP 6/66. 5분이내로 간단하게 만들수 있는
고추장 새송이 구이 완성입니다!
마무리로 통깨와 대파 쫑쫑 썰어서
올려주시면 더 근사한 밑반찬이 완성되겠죠~
- 가장 중요한것은 버섯에 숨이 죽지 않도록
1cm 두께서 썰어준다는것!
그리고 노릇하게 구워서 수분이 나올때 양념을 넣어주신다는것 ~
요 두가지만 주의해서 하시면 맛있는 새송이구이가 완성됩니다 .
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