달달하고 부드러운 밤팥 아이스크림
농림축산부와 맛남의 광장이 함께하는
지역 농수산물 살리기 프로젝트!
군밤, 찐밤, 밥밤
맛있는 밤 공주 밤!
밤과 팥으로 달달한 소스를 만들고
부드러운 바닐라 아이스크림 위에 얹으면!
입에서 살살 녹는
밤팥 아이스크림 완성!
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 밤 팥 앙금 소스 재료
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- 밤팥 아이스크림 1인분 세팅
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6냄비에 물을 넣고 끓기 시작하면 밤을 넣어요.
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STEP 2/6밤을 약 8분 간 삶아준 후, 체에 받쳐 물기를 제거해요.
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STEP 3/6냄비에 삶은 밤, 물, 통팥 통조림을 넣고 끓여요.
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STEP 4/6끓기 시작하면 중 약 불로 줄인 후, 약 12분 간 졸이듯이 끓여 준비해요.
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STEP 5/6
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STEP 6/6아이스크림 1/3정도가 덮어지도록 밤팥 앙금 소스를 올려 완성해요.
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