2,011
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만개의레시피

달달하고 부드러운 밤팥 아이스크림

농림축산부와 맛남의 광장이 함께하는

지역 농수산물 살리기 프로젝트!

군밤, 찐밤, 밥밤

맛있는 밤 공주 밤!

밤과 팥으로 달달한 소스를 만들고

부드러운 바닐라 아이스크림 위에 얹으면!

입에서 살살 녹는

밤팥 아이스크림 완성!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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냄비에 물을 넣고 끓기 시작하면 밤을 넣어요.
밤을 약 8분 간 삶아준 후, 체에 받쳐 물기를 제거해요.
냄비에 삶은 밤, 물, 통팥 통조림을 넣고 끓여요.
끓기 시작하면 중 약 불로 줄인 후, 약 12분 간 졸이듯이 끓여 준비해요.
스쿱을 사용하여 바닐라 아이스크림 3덩어리를 세팅 접시에 올려요.
아이스크림 1/3정도가 덮어지도록 밤팥 앙금 소스를 올려 완성해요.
레시피 작성자About the writer

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