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생크림과 밤잼의 만남! 밤크림빵

농림축산부와 맛남의 광장이 함께하는

지역 농수산물 살리기 프로젝트!

밤하면 공주! 공주하면 밤!

밤의 고장 공주편

단백질, 지방, 탄수화물, 비타민에 칼슘까지

다양한 영양소가 들어있어 누구에게나 좋은 밤!

밤잼과 생크림을 섞어 식빵 위에 바르면!

공주 밤으로 만든 밤크림빵!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 필수재료 생크림 100g
  • 설탕 2숟가락
  • 100g
  • 황설탕 30g
  • 2숟가락
  • 식빵
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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삶은 밤에 물을 넣어 믹서기에 갈아요.

갈리다가 멈추면 물을 추가해서 갈아요.

갈아놓은 밤에 황설탕, 꿀, 물을 넣고 계속 끓여요.
되직해지면 불을 끄고 식혀 밤 잼을 준비해요.

밤잼을 충분히 식혀 주세요.

생크림에 설탕 2숟가락을 넣어 휘핑해요.
미리만들어 놓은 밤잼과 휘핑한 생크림을 섞어요.
으깬 밤을 크게 한 스푼 넣어 섞어요.
식빵 윗면에 크림을 듬뿍 발라 으깬 밤을 올려 완성해요.
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