마시멜로 초콜릿 케이크 만들기 (+영상)｜효썸
마시멜로가 녹았다 굳어 윗면은 바삭하면서 쫀득하고, 케이크는 초콜릿 맛이 진하고, 속에 넣은 초콜릿은 생각보다 잘 안 녹았더라고요... 그래서 속에 넣는 초콜릿은 부드러운 초콜릿이나 가나슈를 넣는 게 좋을 것 같아요!!
*8개 분량.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 필링
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- 토핑
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9볼에 달걀과 설탕을 넣고 뽀얗게 될 때까지 섞어주세요.
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STEP 2/9바닐라익스트랙과 녹인 초콜릿을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 3/9박력분과 코코아파우더, 베이킹파우더를 체에 내려주세요.
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STEP 4/9녹인 버터를 조금씩 넣어가며 잘 섞어주세요.
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STEP 5/9미리 사용할 틀에 녹인 버터를 얇게 발라주고, 반죽을 1Tsp씩 넣어주세요. 그런 다음 초콜릿을 5g씩 넣어주세요.부드러운 초콜릿이나 가나슈를 넣는 걸 추천해요!(일반 초콜릿은 잘 안 녹더라고요...)
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STEP 6/9다시 반죽을 1Tsp씩 넣어주세요.
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STEP 7/9170℃로 예열한 오븐에 15분간 구워주세요.
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STEP 8/9반으로 자른 마시멜로를 하나씩 올리고 다시 170℃에서 5분간 구워주세요.바로 분리하면 망가질 수 있으니까 그대로 조금 식힌 후에 틀을 분리해주세요.
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STEP 9/9케이크가 식은 후에 녹인 초콜릿을 뿌려주세요.
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