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우리아이 채소 본연의 맛을 느끼게 하는 과정! 양배추미음 & 무 미음

의사엄마 민아림 원장과 함께하는 이유식의 대한 모든것!

아이가 처음 먹는 음식으로 이유식 때문에 고민하시는 분들이 많으실텐데요~!

알레르기가 생기거나 그것에 대한 대처법 까지 알아보는 시간을 가져요~!

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5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [양배추 미음]
  • 양배추 20g
  • 불린 쌀 30g
  • 400ml
    [무 미음]
  • 20g
  • 불린 쌀 30g
  • 400ml
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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양배추는 잎부분만 잘라 끓는 물에 30초간 데쳐요.
미리 불려둔 쌀은 물과 함께 믹서기에 곱게 갈아요.

쌀가루를 사용해도 좋아요.

쌀이 곱게 갈리면 데친 양배추를 넣어 한번 더 갈아요.
갈아놓은 재료를 냄비에 넣어 한소끔 끓으면 약불로 줄여 약 7~8분간 끓여요.

불의세기 냄비의 종류에 따라서 수분이 빨리 증발하며 조금 더 넣어 주어도 좋아요.

고운 체에 걸러서 식혀 완성해요.
무는 끓는 물에 2분간 데쳐요.
불려둔 쌀과 물을 넣어 믹서기에 곱게 갈아요.

쌀가루를 사용해도 좋아요.

쌀이 곱게 갈리면 데쳐놓은 무를 넣어 갈아요.
갈아놓은 재료를 넣고 남은 물을 넣어 한소끔 끓으면 약불로 줄여 약 7~8분간 끓여요.
고운 체에 걸러서 식혀 완성해요.
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