[노오븐] 녹차 덕후를 위한 말차 무스 케이크
쌉싸름한 말차와 부드럽고 달콤한 치즈 무스의 조화가 최고에요!
4인분 
2시간 이상 
아무나 
재료
계량법 안내
- 바닥면((Ø)15cm X (H)5cm)
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- 크림치즈 무스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12다이제를 잘게 부순 뒤, 녹인 버터를 넣고 잘 섞어 주세요
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STEP 2/12랩을 깐 무스틀 바닥에 넣고 단단하게 눌러 주세요
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STEP 3/12필링 만드는 동안 냉장하여 굳혀 주세요
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STEP 4/12크림치즈를 부드럽게 풀고 설탕, 플레인 요거트, 레몬즙을 넣고 잘 섞어 주세요
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STEP 5/12녹인 젤라틴을 넣고 섞어 주세요
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STEP 6/12휘핑한 생크림을 넣고 가볍게 섞어 주세요
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STEP 7/12전체 무스 양의 1/3을 바닥면에 부어 준 뒤 1시간 동안 냉장고에서 굳혀 주세요
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STEP 8/12남은 무스에 물에 갠 말차를 넣고 섞어 주세요
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STEP 9/12냉장고에서 꺼낸 케이크에 말차 무스를 부어 주세요
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STEP 10/12냉장고에서 최소 4시간 이상 굳혀 주세요
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STEP 11/12드시기 전에 케이크 윗면에 말차 가루를 뿌려 주세요
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STEP 12/12맛있게 드세요!
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