Name: ♥[신혼밥상] 겨울간식 딸기백설기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀가루 3컵; 딸기 20개; 설탕 3~4큰술; 딸기잼 2스푼

♥[신혼밥상] 겨울간식 딸기백설기

● 빨강빨강 새콤달콤 ●

겨울철 과일 1순위 '딸기'

예쁘게 더 맛있게 냠냠하기^0^

쉽고 초간단한 딸기백설기를 소개해요.

2인분

30분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

계량법 안내

재료

노하우

조리순서

전체보기

STEP 1/10

(4개분량) 쌀가루와 딸기를 준비해주세요.
STEP 2/10

딸기 15~20개를 믹서기에 갈아주세요.
데커레이션 딸기 2개 챙겨기!
STEP 3/10

쌀가루는 종이컵 가득 3번 붓고 갈아 둔 딸기즙을 쌀가루에 부어주세요. 조물조물 반죽을 한 후 설탕 3큰술을 넣어주세요.
단맛을 좋아하면 설탕1큰술 추가!
딸기즙 없이 물로 반죽하면 일반 백설기를 맛 볼 수 있어요.
STEP 4/10

딸기반죽가루 1/2을 붓고 모양을 잡아주세요.
반죽가루를 채망에 1~2번 쳐서 걸러주면 더 곱게 말랑말랑 백설기를 맛 볼 수 있어요.
STEP 5/10

(선택 조리) 백설기 팥소 올리기
취향에 따라 딸기잼, 시나몬애플잼 등 한스푼씩 올려주세요.
STEP 6/10

남은 딸기반죽가루 수북~
STEP 7/10

물이 팔팔팔 끓어 오르면 백설기가 담긴 찜통을 올리고 수증기로 20~25분정도 쪄주세요.
수증기가 아닌 처음부터 쪄주면 떡이 될 수 있어요.
STEP 8/10

데커레이션 딸기를 썰어주세요.
STEP 9/10

먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
칼 보다 실을 이용해서 잘라주면 더 깔끔!
STEP 10/10

잠시 식혔다가 딸기 올리고 포장지로 감싸주면 선물용 제격!
보기만해도 너무 상큼한 딸기백설기 완성!

◆ 알고 먹으면 더 맛있다 tip ◆

맛과 향이 새콤달콤 탐스러운 딸기

* 딸기 효능

겨울철 딸기 면역력 증진, 비타민C 함유량 최고봉!

붉은색을 띠는 과일은 면역력을 키워주고 혈관 강화 효능이 있답니다.

또한 항산화 작용이 아주 뛰어나고 시력회복에 도움이 된데요.

그 외 다이어트 및 피부미용에 탁월!

* 보관법 : 딸기는 습도에 약해 금방 무르거나 곰팡이가 생기기 쉽기때문에 종이상자에 담아 보관하세요. 딸기는 꼭지를 떼지 말고 랩을 씌워 냉장 보관하고 1주일을 넘기지 않는것이 좋아요.

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

준형맘48

리뷰별점

와우 처음 시도해봣는대 굉장히 쉬웟어요 잼 을 너무 많이 넣어서 달아서..ㅠ ㅠ 담엔 잼을 소량만 넣어야겟어요..

2020.03.21 16:21

쉐프의 한마디

첫 시도에 제 레시피에 관심을 갖아주셔서 감사합니다. 앞으론 좀더 정확하고 간결한 레시피로 다시 보답할게요.

2020.03.27 18:43