녹차라떼 만들기 이렇게 간단할 수가 없어요 :)
오늘은 홈카페를 즐기기 위해
집에서 직접 녹차라떼를 만들었어요!
요즘엔 집에서도 카페에서 파는 음료들을
재료만 있으면 다양하게 만들 수 있어서
정말 좋은 것 같아요!
여러분 그럼 우리 함께
초록초록한 녹차라떼 세상 속으로 빠져보아요♥
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/20먼저 녹차라떼를 만들기 위해
필요한 재료들을 알려드릴게요!녹차가루 10g, 흰우유 330ml, 아가베 시럽 5ml, 생크림(휘핑한 거), 다크초콜렛 25g, 쌀크로칸트 약간
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STEP 2/20먼저 작은 그릇에 우유 50ml 정도를 담아주세요.
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STEP 3/20우유 50ml를 전자레인지에
1분~1분 30초 정도 데워서 뜨겁게 해주세요.
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STEP 4/20뜨겁게 데워진 우유 50ml에
녹차가루 10g을 넣어줍니다.
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STEP 5/20그리고 우유와 녹차가루를
골고루 잘 섞어주시면 돼요!
우유랑 녹차가루랑 섞었을 때 너무 되직하면
전자레인지에 뜨겁게 데운 우유를
조금 더 추가하셔도 좋아요 ^^
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STEP 6/20녹차라떼 위에 초콜렛을 녹여서
예쁘게 데코 해 줄 거예요!
다크초콜렛 25g을 그릇에 담아줍니다.
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STEP 7/20다크초콜렛 25g을 전자레인지에 넣고
2분~2분 30초 정도 돌려서 초콜렛을 녹여줍니다.
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STEP 8/20녹인 다크초콜렛은
실리콘 주걱을 이용해서 잘 풀어주세요.
그리고 짤주머니에 담아주세요.
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STEP 9/20녹차라떼라서 컵도
녹차스러운 컵으로 준비했어요 ^^
컵에 차가운 우유 적당량을 넣어주세요.
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STEP 10/20아가베시럽 5ml를 넣어줍니다.
시럽 없이 녹차라떼의 쌉싸름한 맛을
그대로 맛보는 것도 좋지만
약간의 시럽이 들어간 달달한 녹차라떼가
저는 더 좋아요! > _ <
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STEP 11/20아까 뜨거운 우유와 녹차가루를 섞은 걸
모두 넣어주세요.
그러면 흰우유에서 녹차라떼로
순식간에 바뀌는 마법을 눈앞에서 볼 수 있어요ㅋㅋㅋ
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STEP 12/20그 위에 휘핑해서 단단해진 생크림을 올려줍니다.
저는 어제 레드벨벳 머핀을 만들고 나서
남은 생크림을 사용했어요!
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STEP 13/20생크림 위에
짤주머니에 담은 녹인 다크초콜렛을
지그재그로 예쁘게 짜줍니다.
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STEP 14/20저는 더욱 먹음직스러운 녹차라떼를 만들고 싶어서
쌀크로칸트도 듬뿍 올려주었어요 ^^
쌀크로칸트만 올려주었는데도
비주얼이 뿜뿜이죠?ㅋㅋㅋ
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STEP 15/20마무리로 녹인 다크초콜렛을
다시 한번 듬뿍 짜주었습니당 ^^
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STEP 16/20반짝반짝 별무늬가 찍힌
종이 빨대를 녹차라떼에 콕! 꽂아주면
완성이예요 ^^
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STEP 17/20녹차라떼의 비주얼 대박이죵ㅋㅋ
여기가 바로 승혜의 홈카페입니당ㅋㅋㅋ
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STEP 18/20특히 녹차라떼의 가장 윗부분이
녹인 초콜렛과 쌀크로칸트 덕분에
더욱 먹음직스러워 보이는 것 같아요!!
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STEP 19/20집에서 만든 녹차라떼의
윗부분 초초초 근접샷~!
더 달달한 녹차라떼를 드시고 싶으시면
아가베 시럽을 추가하시면 됩니당!
시럽이 없으신 분들은
설탕을 뜨거운 물에 녹여서 넣어주셔도 좋아요!
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STEP 20/20분홍분홍한 어피치도
녹차라떼를 먹고 싶은지
녹차라떼 옆에 딱 붙어있네요ㅋㅋㅋ
녹차라떼의 적당한 쌉싸름한 맛과
달콤한 초콜렛, 그리고
고소하게 씹히는 쌀크로칸트까지!
3가지 맛의 조화가 아주 찰떡궁합이예요 ^^
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