부추새우전

부추새우전

새우와 부추의 만남 맛도 좋고 예쁘죠

시어머님 생신상에 올렸어요

3인분

30분 이내

초급

사랑하는수박이엄마

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노하우

부추 손질법
부추 보관법
새우 손질법
새우 보관법
당근 손질법
당근 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

새우는 찬물로 씻어서 물기를 제거해주세요
STEP 2/9

부추는 잘게 총총 썰어주세요
STEP 3/9

부침가루 종이컵 3분의 2컵 튀김가루 1숟가락 물 종이컵 1컵을 섞어주세요
튀김가루 없으면 종이컵 1컵 물 1컵입니다
STEP 4/9

당근 조금을 잘게 썰어주세요
STEP 5/9

부침가루에 부추, 당근,을 넣어주세요
다진마늘 반숟가락 넣어주세요
STEP 6/9

잘 섞어주세요
STEP 7/9

팬에 기름을 적당량 둘러주세요
STEP 8/9

예열된 팬에 1숟가락 떠서 부쳐주세요
부침에 새우를 올려주세요
STEP 9/9

예쁘게 부쳐서 드세요

: 국자보다 숟가락으로 떠야지 양이 적당해요

튀김가루 없으면 부침가루만 넣어도 좋아요 찬물로 넣아야 바삭해요.

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