4인분
60분 이내
초급
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/8계란 흰자를 저속으로 믹싱해 주세요
-
STEP 2/8잔거품으로 바닥이 보이지 않으면, 설탕의 1/3을 넣고 믹싱해 주세요
-
STEP 3/8설탕이 완전히 녹으면, 설탕의 1/3을 추가하여 중고속으로 계속 믹싱해 주세요
-
STEP 4/8부드러운 뿔이 생길 때까지 믹싱한 후, 나머지 설탕을 모두 넣어 주세요
-
STEP 5/8고속으로 계속 믹싱해 주세요
-
STEP 6/8끝이 살짝 휘어지는 단단한 머랭이 완성되면, 식용색소를 넣어 주세요
-
STEP 7/8식용색소가 잘 섞일 수 있도록 저속으로 믹싱해 주세요
-
STEP 8/8머랭의 끝이 뾰족하고 곧게 서면 완성이예요!
- 물기나 기름기가 없는 깨끗한 볼을 준비해 주세요
머랭의 상태를 보시려면 영상을 참고해주세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,