Name: 티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무염버터 60g; 크림치즈 40g; 설탕 80g; 달걀 2개; 인스턴트커피 4g; 뜨거운 물 1tsp; 박력분 80g; 베이킹파우더 2g; 크림치즈 80g; 초코칩 적당히

20,530

효썸

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

커피 + 크림치즈 + 초코칩이 들어가 티라미수 맛과 비슷해요!!^^

*8개 분량.

4인분 60분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[필링]

[토핑]

노하우 영상

동영상Video

조리순서Steps

볼에 말랑한 버터와 크림치즈를 넣고 부드럽게 풀어준 다음 설탕을 넣고 충분히 섞어주세요.

푼 달걀을 조금씩 넣어가며 잘 섞어주세요.

인스턴트커피는 뜨거운 물에 잘 녹여서 넣어주세요.

박력분과 베이킹파우더는 체에 내려서 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.

반죽을 1T씩 틀에 넣고, 크림치즈는 10g씩 넣어주세요.

사용할 틀에 기름을 얇게 발라 코팅해주세요.

다시 반죽을 1T씩 넣고 바닥에 가볍게 몇 번 떨어뜨려 평평하게 정리해주세요. 그런 다음 초코칩을 적당히 뿌려주세요.

170℃로 예열한 오븐에 20~25분간 구워주세요.

오븐

뜨거울 때 꺼내면 모양이 망가지니까 그대로 좀 식힌 후 분리해주세요.

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레시피 작성자About the writer

효썸

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태그Tag

#효썸 #모카케이크 #크림치즈 #커피 #모카머핀 #모카마들렌 #초코칩

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재료가 간단해서 집에 있는 재료로 금방 만들었는데 엄마표 케잌으로 좋아요 .! 전 설탕과 기름 좀씩 줄였는데 안달고 좋아요 감사합니다!

하늘빛클라
너무부드러운파운드케이크완성했습니다♡

아트쿠킹
진짜좋은엄니유튜브열성팬이랍니다♡ 저탄수베이킹으로 건강한간식 만들어먹고있어요!

아트쿠킹
잘만들어지긴했는대 밥솥에서 뒤집는순간빵이 산산조각이ㅜ 근대 약간먼가 씁쓸한맛이나요ㅜ

두부김치맘
각종 야채넣고 했어요~~~^^아들이 이게 머냐고 만든거냐고 이뻐서 못먹겠대요^^나름 따라해보았습니다~~^^

태가율맘82
오븐이 없어 밥솥에 넣고 만능찜으로 찌니 떡처럼 되었네요ㅋㅋㅋ 그래도 맛있었어요~~

크레미온
어머~ 계랑만하면 정말 순식간에 포슬포슬 초코컵케이크되네요! 아이랑 같이해봐야겠어요!짱이예요 질긴 식감일거같았는데 수저로 퍼먹어야될정도로 포슬거립니다~ 사진은 익었는지 한번 포크로 뒤적거려본사진이예요.식으면 케이크가 푹 꺼질줄알았는데 포슬거림이 그대로예요~

이미화♡한결☆민결
덕분에 집에있는 재료 조금 더 넣구 만들어봤어요.. 감사합니다...^^ (발아현미가루+아몬스슬라이스+꿀 조금더 넣어서 만들어봤어요..)

은우남매맘
와 이거 진짜 짱맛!!! 이번 크리스마스때 만들어 먹었는데 진짜 맛있었어요

디요닝1
애들하고만들었는데 맛있어요^^ 아몬드가루없없이 만들었더니 소보로가 좀 아쉬운데 그래도 굿이에요

김슬기(은샘,은율맘)