4인분
90분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료(15cm 원형틀 기준)
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조리순서
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STEP 1/12틀에 버터를 발라주세요.
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STEP 2/12버터를 바른 틀에 슈가파우더나 설탕을 골고루 묻혀주세요.
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STEP 3/12크림치즈와 버터를 부드럽게 풀어주세요.
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STEP 4/12설탕A를 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/12달걀노른자를 넣고 섞어주세요.
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STEP 6/12우유와 레몬즙을 넣고 섞어주세요.
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STEP 7/12체친 박력분을 넣고 섞어주세요.
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STEP 8/12달걀흰자와 설탕B를 넣고 머랭을 만들어주세요.
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STEP 9/12머랭을 반 넣고 섞어주세요.
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STEP 10/12머랭의 나머지 반을 넣고 섞어주세요.
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STEP 11/12반죽을 틀에 담고 탁탁 쳐서 공기를 빼주세요.
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STEP 12/12더 큰 팬에 1cm 정도 물을 붓고 160도 오븐에서 35-40분간 중탕으로 구워주세요.
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