무보관법: 용도에 따라 냉동 보관 하는방법
무는 사놓고 금방 다 먹기엔 은근 오래 걸리는데용
신문지에 잘 보관한다해도 까먹고 안쓰다보면
상하기도 하는데 오래 보관할수 있는 냉동보관 해보아요~!!
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4우선 무를 깨끗하게 씻어주세용 ㅎ
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STEP 2/4무의껍질을 채칼로 잘 다듬어 주세용
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STEP 3/4이렇게 잘 다음은 무는
입쪽은 잘라 버리고 삼등분 해주세용 ㅎ
초록(윗)부분 : 단 맛이 강해 샐러드나 생채용
중간 부분 : 단단하고 아삭한 해 국 요리나 조림 등 사용
뿌리 (아랫)부분 : 맵고 단단해 나물, 국 요리에 사용
하면 좋다고
집밥 백선생에하 알려줬던 기억이 나서
용도에 따라 잘라 보관하기로 했어용 ㅎㅎ
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STEP 4/4저는 무나물이나 생채를 안해먹어서
국거리용/ 육수,조림용으로 준비했어용 *다 다듬어진 무는 이렇게 지퍼팩에
잘 넣어서 냉동보관해주시면 냉장 보관할때보다
간편하고 오래 먹을수 있어 좋아요 ㅎㅎ
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