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곶감호두말이 만들기
건어물군멸치양

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곶감호두말이재료
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  • 곶감 보관법

안녕하세요

건어물군 멸치양 입니다.

오늘은 날이 꾸물꾸물하고

미세먼지도 많은 날이네요

금방이라도 비가 쏟아질거 같은날씨예요

이런날 맛있는 음식이나 달달한걸

먹는것도 괜찮을거 같네요 :)

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오늘 멸치양이 만들 음식은

곶감호두말이 만들기 입니다.

음식보다 디저트에 가까운

요리인데 시간도 오래안걸리고

급하게 손님 대접해야될때

만들면 좋을거 같아서

가지고 왔어요 :)

지금부터 시작해볼까요?

<재료>

곶감, 호두

소요시간은 10분 입니다.

재료가 딱 저 두가지 밖에 없어서

곶감호두말이 뚝닥 만들수 있어요 !

먼저 호두를 삶아주셔야 해요

이전에 만들었던 호두조림 처럼

삶아주셔야 아린맛이 없어져요 :)

호두를 삶은 후 물기를 빼두신 다음에

곶감을 손질하셔야 해요

꼭지를 제거하시고

배를 가른 후 씨를 제거해주시면되는데

요 과정은 동영상을 참고하시면 될거같아요

이 동영상은 곶감호두말이 만드는 과정을 찍었어요

말로 설명하면 어려울거 같아 촬영했답니다.

영상을 보시면 아시겠지만

곶감호두말이 에 호두를

4개 넣어줘서 빵빵해게 해주고

꾹꾹눌러서 고정시켜 줬어요 !

반으로 나눠있는 호두가 아니라면

한개를 그냥 넣으셔도되요

고정을 안시켜주면

호두가 튀어나오거나

자리를 못잡아 모양이 이상해져요

돌돌 잘 말아준 곶감호두말이 를

썰어주신 후 그릇에 담아주면

완성이예요 !

모양이 이뻐서

디저트로 만들어 먹기 좋겠죠?

손님접대용 또는 후식으로

수정과와 함께 드시면 좋아요 !

사진 옆에 보이는 대추는

수정과에 넣은 대추인데

요것도 곳감에 호두감싸는것처럼

씨를 제거하고 돌돌말아주신 후

칼로 자르시면 저런 모양이 나와요!

완성된 곶감호두말이 만들기 입니다.

이쁜그릇에 담아서 찰칵 했어요 :)

수정과 만드는 방법도 같이

올릴려고 했는데

그건 다음에 올리도록 하겠습니다!

음식만드는데에 조금이나마

도움되었길 바라며

오늘은 여기까지 입니다.

곶감호두말이에 사용한

호두는 건어물군 멸치양에서

취급하는 상품입니다.

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#곶감호두말이#호두말이