건강을 챙기신다면 ? 기버터 조리법 ★
지방이 지방이지? 라고 생각하신다면 놉~!
착한지방을 만드는 법을 알려드려요 ★
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5락토스, 카제인이 없어 우유 알레르기가 있는 사람도 섭취가 가능하다.
조리유로도 사용 가능하다
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STEP 2/5팬에 버터를 넣고 끓인다.
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STEP 3/5거품이 올라오면 한 두번 저어준다.
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STEP 4/5불투명에서 투명으로 변할 때까지 약불에서 뭉근히 끓인다.
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STEP 5/5거품이 사라지면 커피필터 또는 키친타올에 걸러 용기에 담아 굳혀 사용한다.
- 지방이 80%이상 함유된 버터를 사용해 주세요.
무염 버터사용을 권장 드립니다.
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