포만감은 UP~! UP~! 현미밥짓기의 노하우 ★
포만감이 듬뿍~! 쌀불리는 시간부터 밥짓기까지 !!!
만개에서 소개하는 현미밥짓기 구경오세요 ★
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5현미는 살살 문질러 씻는다.
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STEP 2/5현미가 잠길정도로 물을 부어 8시간 이상 불린다.
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STEP 3/5찹쌀, 맵쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린다.
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STEP 4/5냄비에 백미, 찹쌀, 맵쌀 넣고 고루 섞은 후 물을 붓고 강불에서 끓인다.
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STEP 5/5끓어오르면 중불에서 5분, 약불에서 10분간 끓인 후 불끄고 10분간 뜸 들여 완성한다.돌솥, 무쇠솥으로 할 경우 강불로 끓어오르면 약불로 15분간 끓인후 10분간 뜸들여 완성한다.
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