딱딱해져 쓰기 불편했던 황설탕&흑설탕보관법 !
습한 날씨 물먹는 하마처럼 딱딱해진 수분많은 설탕 보관법!
재생시키는 방법도 있댜규 ★
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조리순서
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STEP 1/3황설탕, 흑설탕은 백설탕에 비해 수분이 많아 한번 개봉하면 쉽게 굳는다.이미 딱딱하게 굳었다면 바로 사용해야 할때 전자레인지에 30초씩 끊어 돌리는것도 꿀팁~!
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STEP 2/3지퍼백에 굳은 흑설탕, 황설탕은 식빵을 넣고 밀봉한 후 실온 보관한다.
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STEP 3/3개봉한 흑설탕, 황설탕을 마시멜로우와 함께 넣고 실온보관한다.
- -설탕은 유통기한이 없다고 하네요. 식품위생법에서 유통기한 표시 생략 가능 식품이라고 합니다. 그래도 황설탕과 흑설탕은 약 3년 사용가능해요.
-설탕은 전부 원료당을 정제한거라 영양학 적으로 크게 차이가 없어요.^^
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