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샐러드에 통로메인 투척! ★ 시저샐러드

시저시저! 샐러드! 놉! 그 편견을 버려둬!

아삭한 통로레인이랑 먹아바바 ★

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2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
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시저드레싱 재료를 고루 섞은 뒤 설탕과 레몬즙으로 취향에 맞게 간을 맞춘다.

간단하게 만들기 위해 멸치액젓을 사용했어요. 앤초비를 다져 넣으면 더 맛있어요.

냄비에 달걀과 잠길 정도의 물을 부어 끓어오르면 8분 더 삶아 찬물에 담근다.
로메인과 식빵은 길게 4등분한다.
중약 불로 달군 팬에 식빵을 노릇하게 굽고 베이컨도 앞뒤로 굽는다.
베이컨은 키친타월에 밭쳐 기름기를 뺀 뒤 굵게 다진다.
접시에 로메인, 달걀, 식빵, 베이컨을 담고 시저드레을 뿌린 뒤 덩어리 파마산치즈를 갈아서 뿌려 완성한다.

삶은 달걀은 껍질 벗겨 먹기 좋게 등분해요.

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