콜리플라워 데치기, 집에서 간단 반찬
살캉하면서도 부드러운 식감의 콜리플라워. 특유의 달큼한 맛이 있어서, 그냥 먹어도 맛깔난데. 새콤매콤한 초고추장에 찍어 먹으면 간단한 반찬거리로 좋겠죠ㅎㅎ
2인분 
10분 이내 
아무나 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
조리순서
-
STEP 1/5먼저 콜리플라워를 데치기 편하도록, 4등분 해주세요.
-
STEP 2/5끓는 물에(+소금 1/2T)에 콜리플라워를 넣고 센불에서 2분 30초 데쳐주세요.부드러운 식감을 원하시면, 5분 정도 데쳐주는 걸 추천~★
-
STEP 3/5찬물에 넣어 열기를 빼준 다음, 체에 밭쳐 물기를 빼주면 된답니다.
-
STEP 4/5그다음에 한 입 크기 정도로 적당히 썰어주세요.요게 생각보다 잘 부서지더라고요. 그러니 데칠 때는 4등분 정도! 썰어서 데쳐준 다음, 먹기 좋게 썰어주는 게 좋답니다.
-
STEP 5/5초고추장 무쳐 먹어도 맛나고, 찍어 먹어도 맛깔나답니다♥
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,