레몬크림치즈 인삼곶감말이
아이들이 쌉쌉한 맛의 인삼을 쉽게 먹을 수 있도록 달달한 곶감과 아이들이 좋아하는 크림치즈와 세콤한 레몬을 함께 말아 달콤하고 고소하고 쌉쌀하게 만들어 보았습니다.~~
아이들의 건강 간식으로 챙겨주면
참 좋겠죠~~
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4곶감은 꼭지를 제거하고 갈라서 넓게 펴줍니다.
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STEP 2/4크랜베리와 아몬드, 헤이즐넛,
피칸은 가늘고 짧게 채썰어줍니다.
인삼은 취향에 따라 통으로 해도 되고 얇고 가늘게 채썰어줍니다.
크림치즈에 레몬청과 채 썬 크랜베리,아몬드,헤이즐넛,피칸을 넣어 섞어줍니다.
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STEP 3/4랩으로 감싼 김발 위에 넓게 편 곶감 4개를 겹쳐 놓고 그 위에 크림치즈와 견과류 섞은 것을 올리고 채 썬 인삼(통인삼)을 올려 말아줍니다.
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STEP 4/4랩으로 잘 갑싸 냉장고에 15분 정고 넣어두어 굳힌 후 1cm 두께로 썰어 완성합니다.
- 어른들이 드실때는 통으로 인삼을 넣어도 좋지만 아이들이 먹을때는 인삼을 채썰어서 넣어야 인삼의 쓴맛이 적게나서 아이들이 먹기에도 부담이 없습니다.
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