모카 마들렌(+영상) 만들기｜효썸
밀크 카라멜도 넣고 구워서 그런지 카라멜 마끼아또 맛이 나요~!!
*14개 분량.
3인분 
120분 이내 
아무나 
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재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10인스턴트커피에 뜨거운 물을 넣고 잘 녹여주세요.
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STEP 2/10볼에 달걀과 설탕을 넣고 뽀얗게 될 때까지 섞어주세요.
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STEP 3/10녹인 인스턴트커피를 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 4/10박력분과 베이킹파우더를 체에 내려서 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.
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STEP 5/10녹인 버터를 2~3번 나누어 넣어가며 잘 섞어주세요.
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STEP 6/10완성된 반죽은 짤주머니에 넣고, 냉장고에 1시간 정도 휴지시켜주세요.
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STEP 7/10밀크 카라멜은 작게 잘라서 사용해주세요.
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STEP 8/10틀에 녹인 버터를 발라주세요.
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STEP 9/10반죽을 80% 정도 채우고, 밀크 카라멜을 적당히 올려주세요.
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STEP 10/10170℃로 예열한 오븐에 15분간 구워주세요.
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