딸기 홈카페 음료

딸기 홈카페 음료

딸기의 계절이 왔다. 딸기는 맛도 좋지만, 매일매일 먹고 싶은 유혹적인 비주얼의 과일로 홈카페 드링크 메뉴 재료로도 언제나 환영을 받는다. 근사하면서도 쉽게 즐길 수 있는 3가지 딸기음료로 내집안을 홈카페로 만들어 보자.

1인분

30분 이내

초급

CJ 제일제당

재료

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노하우

딸기 손질법
딸기 보관법
생크림 조리법
꿀 조리법
레몬 손질법

조리순서

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STEP 1/9

유리잔에 쁘띠첼 미초 스트로베리 자스민과 물을 넣어 희석합니다.
STEP 2/9

우유와 얼음을 부어줍니다.
먹기 좋은 크기로 썬 딸기를 올리고 애플민트로 장식합니다.
STEP 3/9

딸기 100g을 믹서기에 갈아 딸기 퓨레를 만듭니다. 여기에 꿀 10g을 넣어 골고루 섞어줍니다.
STEP 4/9

유리잔에 딸기퓨레를 70~100g 넣어줍니다.
쁘띠첼 미초 스트로베리 자스민 30g, 우유 50g 그리고 얼음 3개를 넣어줍니다.
STEP 5/9

생크림 100g에 쁘띠첼 미초 스트로베리 자스민 20g을 넣어 전통휘퍼로 크림을 만듭니다.
STEP 6/9

딸기는 잘게 자르고 레몬은 슬라이스합니다.
STEP 7/9

유리잔에 미초와 꿀을 넣어 희석합니다.
STEP 8/9

슬라이스 한 레몬과 딸기를 넣어줍니다. 뜨거운 물을 붓고 골고루 저어줍니다.
STEP 9/9

애플민트를 올려 완성합니다.

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