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식빵요리/대만 인기샌드위치,홍루이젠 샌드위치
홍루이젠 샌드위치는 70년 전통 대만 인기샌드위치인데

간식이나 아침 식사대용으로 많이 먹는다고 하더라구요~

홍루이젠 샌드위치는 햄, 치즈, 계란 3가지 조합으로 만든 3겹 샌드위치인데 심플한 재료가 들어갔지만 단짠단짠 부드럽고 맛있더라구요^^*

2인분 20분 이내 초급

요리의 재구성

재료
버터크림소스
노하우
  • 식빵 손질법
  • 식빵 조리법
  • 식빵 보관법
  • 계란 조리법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 버터 보관법
  • 황설탕 조리법
조리순서
쿡팁
대만샌드위치의 맛의 핵심은 소스인데

원래는 버터 3스푼에 연유 2스푼 섞어 만드는데

연유가 없어 연유맛 내려고 두유와 설탕, 마요네즈 사용했는데

만든 버터크림소스 맛 보니 달콤해 연유 넣은 맛과 얼추 비슷하더라구요~
5.00
리뷰별점
  • 박은경11
    리뷰별점
    간단하고 맛있어요 감사해요~~^^
    2019.05.13 23:31
샌드위치 맛보장 레시피